“五一”劳动节临近,为保障节日市场食品安全,湖田市场监管所认真履行职责,在督促辖区业户做好疫情防控工作的同时,积极开展“五一”劳动节节日市场食品安全检查。
节日食品重点检查。针对节假日消费者购需消费特点,对食用油、酒类、糕点、肉制品、乳制品等重点食品的产品保质期、进货渠道、外包装标志、贮存销售条件等进行全面检查。
重点区域重点检查。对辖区内商场超市、便利店和居民生活聚居区开展节假日市场专项检查,主要检查经营业户的卫生状况、食品及食品原材料等索证索票情况,督促业户切实履行食品安全第一责任人的义务,做好进货查验。
源头风险重点检查。加大对食品生产环节的检查力度,着重对辖区食品生产加工小作坊食品原辅料采购、贮存管理以及生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行认真检查,督促食品小作坊业户主动履行法定义务,严格按照六项标准组织生产,确保生产条件持续符合法定要求。
截至目前,已检查食品生产经营业户10家,下一步,湖田市场监管所将持续加强节日食品安全风险隐患排查工作,消除隐患,为辖区消费者营造安全放心的消费购物环境。(唐小媛 齐玉玲)