为进一步加强粮食产品食品安全监管，保障辖区群众饮食安全，近日，张店区市场监督管理局湖田监管所在辖区范围内认真开展粮食产品食品安全专项整治工作。

一是生产环节以小麦粉、面条、糕点等生产加工小作坊为重点检查单位，以原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验、食品添加剂使用等为重点检查内容，突出源头治理、风险防控，督促小作坊负责人全面落实食品安全主体责任。

二是流通环节以商场、超市、便利店为重点检查单位，规范索证索票、进货查验制度，持续加强对谷物及其成品粮、植物油、豆类及其制品、馒头等品种的监督检查。

三是餐饮环节以餐饮服务单位、集体用餐食堂为重点检查场所，以有无禁止销售的粮食制品、食品非法添加行为、进货查验索证索票等为重点检查内容。

截止目前，已检查涉粮小作坊、流通、餐饮单位15家。下一步，粮食产品安全纳入日常执法检查，湖田市场监管所将持续开展粮食产品监督检查，严厉打击涉粮违法行为。（唐小媛 齐玉玲）