为加强对辖区内学校幼儿园的食品安全监管，有效防止学校幼儿园食堂食安事故的发生，6月12日，南定市场监督管理所召开了对学校、幼儿园食品安全管理人员培训会，淄博经开区市场监管局局长许健、南定镇副镇长王艳莹以及辖区内的22所学校、幼儿园的负责人、食堂负责人及食品安全管理员参加会议。

培训会上，南定市场监管所所长杨奇斌结合开学前对各学校幼儿园的核验情况以及开学后对各学校幼儿园的检查情况做出了归纳总结，并有针对性的提出的建议及整改意见。要求各学校幼儿园食堂在疫情期间一定要严格的落实疫情防控措施以及相关的食品安全制度。

南定市场监管所指导员张许超详细的讲解了学校食堂管理的注意事项，要严格执行进货查验，索证索票、做好厨房及餐具消毒、留样及留样记录、食品安全会议培训记录以及从业人员的健康档案、食品安全应急预案等等进行了详细的讲解，并根据当前季节的特点提出了相关的食品安全注意事项。

下一步，南定所将进一步加强对各学校幼儿园的检查监督力度，消除管理漏洞和盲区，全力保障广大师生的舌尖安全。对检查中发现的食品安全隐患问题，将依法责令限期整改，整改不到位及拒不配合的将依法处理。