目前，新冠肺炎疫情正逐步向好发展，初、高中毕业班已经开学。周村区市场监管局为切实做好师生饮食安全保障工作，特组织第三方检测机构开展初、高中学校食堂食品安全专项监督抽检。

此次抽检涉及辖区内3所高中学校食堂及6所初中学校食堂，在学校开学一周内完成，主要针对食用农产品、粮食加工品、食用油、餐饮具等种类，累计开展监督抽检56批次。目前，高中学校食堂抽检的20批次样品检测结果已出，全部合格，初中学校食堂36批次样品正在检测中。

食品监督抽检是食品监管工作的重要抓手，通过有针对性的抽检，及时发现食品安全风险和问题，倒逼企业落实质量安全主体责任。下一步，周村区市场监管局将继续开展高校食堂食品安全专项抽检，并将抽检信息及时、客观、准确公布，积极回应社会舆论关切，切实保障师生舌尖上的安全。