12月12日上午，针对农村地区，特别是农村大集食品安全较为薄弱的特点，张店区市场监督管理局执法人员来到中埠大集，开展生猪肉食品安全检查行动。

执法人员每检查一户猪肉销售摊点，都要求经营者提供动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明以及供货商的资质证明，以确保进货渠道正规、肉制品检验合格。通过检查发现，仍有个别食品摊贩存在进货票据不齐全等行为，执法人员现场督导并责令立即整改。

同时，对附近中小型超市的生鲜柜等经营场所开展生猪肉食品安全检查，重点查验了生鲜肉经营主体；经营环境；进货票证、检验检疫票据是否完备等，要求对无检验检疫证明、检验检疫不合格的生猪肉一律不准销售。

 此次专项检查共检查生猪肉经营摊贩5户，超市经营冷鲜肉4家，下达责令改正通知书2份，下一步将对整改情况进行复查。同时，张店区市场监管局中埠所将继续做好农村地区猪肉产品将官工作，建立生猪肉经营业户监管档案，及时消除风险隐患，规范经营行为，确保人民群众吃的安全、吃的放心。（朱琳）