11月4日,张店区市场监督管理局公园监管所组织辖区内学校及托幼机构召开食品安全警示会议,各单位分管负责人及食品安全管理员到场参会。
会议再次贯宣了《关于开展整治食品安全问题联合行动的公告》,并通报了第三季度检查中面上存在的问题和其他地市发生的学校食堂食品安全事故情况。
会议要求,从思想认识上再提高,明确学校承担校园食品安全主体责任,始终把握好责任主线;继续完善清洁厨房标准,结合色标管理、明厨亮灶等措施,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,及时排查食品安全风险;引导其签订《食品安全承诺书》,继续开展自查整改工作,并逐项落实到位。
下一步,张店区市场监管局将继续加大对学校及托幼机构食堂的监督检查,对检查中发现的问题限期整改、及时通报,对违反《食品安全法》等法律法规的行为依法查处,及时消除安全风险。(张瑗惠)