近日，记者在高密市柏城镇大吕村发现，因缺少相关证件，部分水厂已停业整顿。据悉，为进一步加强桶装水食品安全监管，严厉打击违法违规行为，市市场监管局在全市范围内集中开展了桶装水食品安全专项整治，共排查整治桶装水生产单位57家，已关停18家。

迅速采取行动

该局组织召开大桶水专项整治工作会议，进一步明确整治重点及责任分工，要求各市场监管所对辖区无证桶装水生产单位进行全面梳理排查。食品执法中队对检察院下达的检察建议中提到的问题单位和全市15家持证桶装水单位迅速开展执法检查和清理整治，对发现的问题隐患，限期督促整改到位，对发现的违法违规行为依法进行严肃处理。

加强行业自律

在全面排查摸底的基础上，该局对全市持证桶装水企业和排查出的无证桶装水单位进行集中教育培训。安排专人讲解《食品安全法》《饮料生产许可审查细则》等法律法规知识，教育引导桶装水生产单位依法规范经营。同时，针对排查发现的问题，责令桶装水生产单位积极开展自查自纠，主动排查问题隐患，及时补办相关证照手续或自觉关停，确保生产流程规范和质量安全达标。

全面排查整治

执法人员对全市桶装水生产单位进行集中全面检查，重点检查有效证照、生产流程、环境卫生、塑料桶质量、清洗消毒、产品标识等，对发现的问题督促限期整改；对桶装水违法生产单位，及时进行查封并拆除工具设备，并依法立案调查处理。截至目前，共排查整治桶装水生产单位57家，其中持证生产企业15家，无证生产单位42家，已关停18家。对未取得《取水许可证》和沿街违法售卖散装水的42家桶装水生产单位，依法向市水利局和市综合行政执法局进行了移交。

为防止问题反弹，市市场监管局建立常态化监管工作机制，将桶装水生产单位列为日常监督检查及食品安全抽检的重点，加大检查力度和抽检频次，同时畅通投诉举报渠道，主动发现问题，依法严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全。