春节将至，为保障广大群众饮食安全，营造安定祥和的节日环境，近日，张店区食药监局科苑监管所通过三个强化行动，加大节日市场整治力度，防控食品安全事故发生，切实守护老百姓舌尖上的安全。

一是强化重点领域专项抽检，确保节日期间消费者吃上放心合格的牛羊肉。组织对辖区流通环节大型批发市场海盛市场、对餐饮环节火锅店、烧烤店业态单位为主进行牛羊肉专项抽检，同时严格检查供货资质、票据、肉类检疫合格证查验情况。

二是强化梳理食品安全监管薄弱环节，排查食品安全隐患。结合食安护佳节“你送我检”活动，重点在消费者密集的辖区内大中型商超开展生鲜肉、蔬菜、水产品等作为快检品种，在活动现场将快检结果及时在“你送我检快检结果公示”专栏公布，指导大中型商超在春节节日期间设立“你送我检”受理点，及时掌握食品安全动态，保障群众消费主渠道食品安全，同时加强宣传，让更多的消费者参与到活动中来。

三是强化节日食品消费宣传引导，发布春节期间食品安全风险提示和食品消费警示，引导消费者正确选择、科学消费。同时，严厉打击各种食品安全违法行为，坚决用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，确保广大人民群众过一个欢乐祥和的春节。（夏新玉）