近期,车厘子价格大跳水引发市民抢购热潮,而另一款水果却以“天价”逆势出圈。“300元一斤草莓”的相关话题冲上热搜,这款被称为“水果新贵”的黑草莓,凭借深紫近黑的独特外观和超高售价,成为社交平台热议焦点。淄博市场上能否买到这款网红水果?其真实售价如何?近日,记者进行了走访调查。
1月22日,记者走访了中心城区几家大型商超以及社区水果店,发现在售的都是红颜、章姬、甜宝等常见红草莓品种,部分门店还能看到奶白色草莓的身影,未见网红黑草莓的踪迹。多名工作人员和水果摊主均向记者表示暂未引进黑草莓这一品种。
不过,记者在张店区丰泰路上一家精品水果店发现了“三色草莓”礼盒,其中包含红、白、黑三种颜色的草莓。店主介绍,黑色款即为黑草莓,属于“黑珍珠”品种,在三色礼盒中搭配售卖,一盒售价29.9元。“这款销量一般,主要是好奇的年轻人购买,大多数顾客还是选择常规的红颜草莓。”
在淄博经开区一处水果批发市场,多家草莓批发商均表示未售卖黑草莓,“目前,市场上主流还是红颜和奶油草莓,黑草莓进货成本太高,担心卖不动,没人敢囤货。”从事草莓经营20余年的徐老板告诉记者,当前,市场上红颜草莓批发价16元至24元/公斤,奶油草莓20元至30元/公斤,而黑草莓的进货价远超普通草莓售价,“小众品种风险高,我们还是以大众接受度高的品种为主。”徐老板表示。
随后,记者来到张店区南京路上一处商超,在水果区冷藏柜的显眼位置,找到了这款网红黑草莓。礼盒包装上标注着“黑珍珠草莓”字样,产地为四川凉山,净含量300克,售价39.9元,折算下来每公斤133元,虽未达到网传的“300元一斤草莓”的高价,但仍是该商超在售常见草莓价格的两倍,同时在售的另一款“多巴胺三彩草莓礼盒”,包含红、白、黑三色草莓各12颗,600克售价99元。
“这款黑草莓上架时间不长,主要是年轻人购买,要么自己尝鲜,要么用来送礼。”工作人员表示,该草莓之所以价格偏高,主要是因为产地偏远、运输成本高,且品种稀缺、产量较低。在门店选购黑草莓的“95后”市民小孙告诉记者,在社交平台上看到这款草莓后,出于好奇、尝鲜的目的尝试:“看着颜色很特别,想尝尝味道,吃之前肯定要先拍照发朋友圈。虽然价格不便宜,但偶尔尝鲜还是可以接受的。”
采访中,多位水果店销售人员表示,黑草莓的“网红属性”大于实际消费需求。“很多顾客来问都是因为刷到了热搜,真正下单的很少。”张店区一家社区水果店店主说,相比之下,红颜草莓和奶油草莓凭借稳定的口感和亲民的价格,占据了市场主导地位。多数消费者表示会理性看待网红水果,不会盲目跟风消费。“水果消费的核心是新鲜、好吃,价格合理才会持续购买。”市民李女士的观点具有代表性,“黑草莓的独特外观和社交属性确实有吸引力,但尝鲜一次就够了,日常食用还是会选择性价比更高的普通草莓。”
有业内人士表示,黑草莓的市场定位更多是满足猎奇、送礼、社交等中高端体验型消费,而非日常刚需。随着种植技术的成熟和种植面积的扩大,其价格未来可能会有所下降,但短期内仍将保持较高价位。










