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关注“特食界”促进特殊食品市场规范健康发展

发布时间:2021-11-18 10:15 来源:张店区市场监管局公园监管所  作者:张新亮  编辑:王蓓蓓 
摘要 张店区市场监管局公园监管所持续有序开展“特殊食品”监管,营造科学透明理性消费环境,保障“老、幼、病”特殊群体的健康安全。

消费投诉电话
淄博市消保委
0533-3186315
张店区消保委
0533-2778315
淄川区消保委
0533-5183735
博山区消保委
0533-4160315
周村区消保委
0533-6171315
临淄区消保委
0533-7316315
桓台县消保委
0533-8163315
高青县消保委
0533-6960315
沂源县消保委
0533-7858315
高新区消保委
0533-3580315
文昌湖消保委
0533-6888315
经开区消保委
0533-7013905

为净化特殊食品市场经营秩序,维护老年人、婴幼儿等特定人群权益,督促经营者落实主体责任,全面提升特殊食品安全管理水平,张店区市场监管局公园监管所持续有序开展“特殊食品”监管,营造科学透明理性消费环境,保障“老、幼、病”特殊群体的健康安全。

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打造特食示范街区,以点带面全面提升

按照“主体责任落实规范化,日常经营行为精细化,资质信息查询透明化,特食知识宣传阵地化”的思路,打造共青团路特殊食品示范街区,推动特殊食品管理水平上台阶、上水平。一是经营证照悬挂规范,内部管理制度健全并有效实施;二是经营项目与所经营类别相符,建立健全可供查验的供货者许可资质、检验合格证明、产品生产许可资质、产品注册或备案材料等;三是在经营场所划定专门区域或柜台、货架,分别设立提示牌,注明“保健食品(或特殊医学配方食品/婴幼儿配方乳粉)销售专区(或专柜)”,特殊食品专区专柜不得混放普通食品,保健食品专柜规范张贴:“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”警示语。

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加强培训严格考核,夯实主体责任

分批次组织特殊食品经营企业进行食品安全培训,对特殊食品超范围经营,专区专柜规范设置、虚假宣传等监管要点进行详细讲解。现场组织特殊食品经营户签订《特殊食品经营单位规范经营承诺书》,要求经营户严格落实经营者主体责任,规范自身销售行为,严把进货查验关,规范特殊食品专区专柜设置。

培训结束后,执法人员指导经营企业通过“特食界”微信公众号“特食抽查考核”小程序现场进行特殊食品知识考试,进一步增强了特殊食品经营者对食品安全法律法规、食品安全标准的学习动力,提升了企业食品安全管理人员的法律法规意识和管理水平。(张新亮)

关键词: “特食界” 特殊食品 示范街区

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