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科所联动 助力淄博市第二届青岛啤酒节圆满举行

发布时间:2021-07-23 11:14 来源:张店区市场监管局  编辑:王蓓蓓 
摘要 为切实做好2021年淄博市第二届青岛啤酒节食品安全保障工作,张店区市场监管局高度重视,科所联动提前介入,多措并举,有效确保“青岛啤酒节”的食品安全。

消费投诉电话
淄博市消保委
0533-3186315
张店区消保委
0533-2778315
淄川区消保委
0533-5183735
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0533-6171315
临淄区消保委
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桓台县消保委
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高新区消保委
0533-3580315
文昌湖消保委
0533-6888315
经开区消保委
0533-7013905

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为切实做好2021年淄博市第二届青岛啤酒节食品安全保障工作,张店区市场监管局高度重视,科所联动提前介入,多措并举,有效确保“青岛啤酒节”的食品安全。

2021年7月23日-8月1日淄博市第二届“青岛啤酒节”在房镇辖区举行,作为“青岛啤酒节”食品安全保障责任单位,张店区市场监管局成立了,“青岛啤酒节”食品安全保障专门小组,明确责任,加强节前节中监管。

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一是对进驻的食品经营单位进行资格审核,对各店面负责人集中进行开幕前的培训。对承办单位负责人进行食品安全约谈;二是对青啤广场进行现场督导检查,检查从业人员个人卫生,并对卫生操作过程进行监督;三是开展加工制作环境、菜肴制作、食品贮藏、食品成品及半成品等现场检查,对不能保证食品安全的餐饮服务单位,及时向承办单位提出并予以更换。四是驻点监督,实现全程保障。由局领导带队对“青岛啤酒节”食品安全保障情况和驻点监督人员的履职情况进行不定期巡查,现场处理投诉及问题。切实保证 “青岛啤酒节”食品安全。

关键词: 科所联动 啤酒节 食品安全

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