淄博预制菜“出海”闯市场

淄博海关数据显示，春节期间，淄博市保鲜蔬菜出口506.1吨，货值856.7万元。预制“水煮菜”出口74吨，货值44.6万元，成为外贸新亮点。

编辑:周天智      2024-02-21 16:18:25

方便快捷的“预制菜” 乐享同时别忘食品安全

作为鲁菜的发祥地，在淄博，软烂可口的酥锅、香嫩诱人的豆腐箱子、甜甜糯糯的八宝饭……均可“预制”，因而在这条新赛道上，自然也少不了淄博的身影。

编辑:王蓓蓓      2023-04-19 15:40:00

淄博：餐饮市场再升“烟火气”

近日，记者走访发现，从大型餐饮品牌到商业综合体里的餐饮店，从街边饭馆到街头小吃，都人气爆满，甚至还要排队等位。

编辑:王蓓蓓      2023-02-03 16:14:44

淄博抢抓机遇密集外出招商引资：动起来 走出去 引进来

1月31日晚8点，记者拨通高青县投资促进中心党组书记、主任韩海洋的电话时，明显地感觉到话筒那边透露出的兴奋与急切：围绕打造医药产业集群和预制菜产业集群

编辑:刘璐      2023-02-03 10:48:44

千亿“赛道”如何调制“大厨”味道？

在新经济形态下，淄博在预制菜等领域多点布局，预制菜的火热为冷链物流带来了新发展机遇。

编辑:刘璐      2022-11-12 10:05:42

淄博农民“草叶生意”做到了国外

今年，地瓜喜迎丰收能卖个好价钱，连往年无人问津，只能当废品扔掉的地瓜秧、地瓜叶都成了城里人餐桌上的香饽饽，供不应求。

编辑:王蓓蓓      2022-10-25 10:28:40

走在前 开新局丨淄博这家冷链基地信息化程度全省最高

在淄博综合保税区齐鲁预制菜科创产业园-19℃的仓储车间内，预制菜分类排放整齐，有专人对货物保鲜进行实时监控。

编辑:王蓓蓓      2022-08-21 10:38:32

淄博为什么要发力预制菜？

6月13日上午，在位于淄博综合保税区的淄博内陆港保税冷链基地，工人们正忙碌地将来自巴西的240吨冷冻猪后腿从穿堂运到冷库。

编辑:刘璐      2022-06-15 08:50:03

齐鲁预制菜科创产业园“开门”运营

5月30日，齐鲁预制菜科创产业园冷链仓储内，经过4天的冷库冷藏，首批100吨预制菜冷链仓储工作流程顺利完成，货物仓储符合各项要求，预示着齐鲁预制菜科创产业园正式“开门”运营。

编辑:王蓓蓓      2022-05-31 09:56:03

路德芝、朱玉友专题调研餐饮产业发展预制菜工作推进情况

5月3日，区委书记路德芝，区委副书记、区长朱玉友专题调研我区预制菜工作推进情况。

编辑:王蓓蓓      2022-05-04 09:52:33