3月29日,“山东百种非遗美食”评选活动的投票通道已经开启。此次评选中,周村烧饼、金益德孝心酥、来懿品果脯、淄川肉烧饼等来自淄博市的23种非遗美食入选候选名单。
本次活动由山东省文化和旅游厅组织开展,旨在进一步推动山东非遗美食文化的保护与传承,促进全省非物质文化遗产的创造性转化和创新性发展,持续擦亮“好客山东”这一文旅金字招牌。
此次评选将综合网络投票和专家评审结果,最终选出100种极具非遗特色的美食,涵盖面食类、糕点类、肉食类、茶饮类、汤羹类、海鲜鱼类、菜系菜肴、酿造调味品以及其他类别。
关键词: 非遗美食 淄博 周村烧饼
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