白菜作为冬季餐桌上的“主打菜”，有耐储存、价格亲民、吃法多样等优点。眼下正值大白菜丰收时节，太河镇马陵村大白菜种植地里穿梭着菜农采摘的忙碌身影，这些大白菜长势喜人，颗颗翠绿饱满，每一片菜叶都充满着生机，村民们的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

历天地阳光雨露滋润，太河镇马陵村大白菜从种植到成熟，始终如一地保持有机的生长方式。这里光照充足、土壤肥沃的、水质优良，使得这里出产的果蔬极为优质。一进入大白菜地，目之所及，映入眼帘的一大片都是青绿的大白菜，一棵棵整齐排列，一簇簇一团团的互相拥抱着，颜色翠绿晶莹，瞬息给您带来甜蜜心情。

白菜营养价值丰富，具有清热解毒、消脂减肥、生津养胃的功能，还可以预防因维生素缺乏引起的各类疾病。通过近年来的发展，太河镇白菜种植已经成为了当地的特色产业之一，截至目前，大白菜种植面积约300 亩，镇内白菜数量品种多，主要品种有小义和秋、新北京三号、胶州大白菜、大义和秋、山东黄心大白菜等新品种，年产量将近300万斤。上市时间可持续40余天，满足了不同时期的游客需求。太河镇四季分明，昼夜温差大，年日照时数长达2600余小时。优质的水源、清洁的空气、适宜的温度、优美生态环境、独特的地形和气候，加之特有的肥沃的黑砂土质土壤，使太河镇成为白菜生长的绝佳区域，种植出来的白菜口感好、香味馥郁。

太河镇所有白菜种植都是依照有机种植标准践行可持续农业，承载着村民们致富的希望，白菜种植也成了通往致富的大路，与土地和谐共处，爱护自然的同时，我们也收获大自然真诚美好的馈赠。

近年来，太河镇大力发展种植业，大力实施乡村振兴战略，全力推进种植业提质增效，带领大家共同富裕。作为淄博市水源地的太河镇，鼓励发展观光采摘、苗木培育、农耕体验等生态休闲农业，借助良好的生态优势和气候条件，精心培育地方品牌，大幅提升农业综合效益，拉长旅游产业链条，为农旅融合发展打下坚实基础。太河镇山峦迤俪，风景宜人，水质洁净，水库旁的村落更是有着诗情画意的风景。如今，太河镇已成为远近闻名的“休闲度假乐园”。太河镇不断完善乡村资源管理体系，根据自然环境现状，以绿色思想为指引，构建了科学化、精细化的产业结构，因地制宜发展了多种特色产业，让当地村民的日子越过越红火。

下一步，太河镇将继续积极引导村民因地制宜发展蔬菜种植产业，优化种植结构，提高种植效率，切实增加村民收入、壮大村集体经济，以绿色农业为乡村振兴注入新动能。