买回家的蔬菜水果有没有农药残留，外出就餐食品是否安全、餐具是否卫生……3月2日上午，淄博市市场监管局联合张店区市场监管局、第三方检测机构，在张店区夜经济示范街水晶街集中开展“你点我检、你送我检”进网红餐饮聚集区的活动，免费为市民送来的蔬菜、肉类等样品进行快检，并对水晶街餐饮聚集区消费者投票排名前三的单位进行定点快检。此次活动共检测蔬菜水果19批次，畜禽肉5批次，豆制品3批次，餐具3批次，此次快速检测抽检样品未检出不合格样品，快检样品全部合格。

“你送我检”“定点抽检”样品全部合格

10：00许，在水晶街南端的“你送我检”活动现场，两位市民结伴把刚刚从附近买来的芹菜、香菜等蔬菜送到快速检测区进行检测。山东食安检测技术有限公司的检测员使用胶体金检测卡进行检测，主要检测的是克百威农药残留。15分钟后，检测结果芹菜、香菜为阴性，即农药残留未超标。

除了“你送我检”活动现场，市场监管局的工作人员又到附近的聚友斋、青炉里烤鱼、汲遇博山菜进行定点快检，这三家店是水晶街餐饮聚集区消费者投票排名前三的单位。工作人员分别将三家店中已经清洗消毒后的餐具，果蔬、肉类等装进专用抽样袋中，用封条密封好，带回活动现场进行检测。

此次活动，检验项目包括蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留；鸡肉等畜禽肉类产品中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星等兽药残留；煎炸食用油中的极性组分；餐具及餐饮加工器具表面ATP指标等高风险项目。此次活动共检测蔬菜水果19批次，畜禽肉5批次，豆制品3批次，餐具3批次，此次快速检测抽检样品未检出不合格样品，快检样品全部合格。

“网上投票网上直播”确保公开透明

为让食品安全监管抽检工作更加贴近民生、民需，保障人民群众饮食安全，此次由淄博市市场监管局联合张店区市场监管局集中开展的“你点我检、你送我检”进网红餐饮聚集区活动,采取“你点我检网上见”的形式。

网上投票，抽检哪家由消费者投票决定。活动开展前两天，张店区市场监管局通过“张店市场监管”公众号等新媒体，对水晶街餐饮聚集区内经营业户情况进行网上公示，引导广大消费者积极投票，选出消费者最关注的餐饮企业作为快检对象。同时，活动现场向消费者发放《“你点我检”食品专项抽检调查表》，面对面征集消费者的抽检需求。

网上直播，抽检过程全程请消费者监督。活动中对水晶街餐饮聚集区消费者投票排名前三的餐饮店进行定点快检，同时对消费者送检的蔬菜、肉类进行抽检，抽检过程通过“张店市场监管”抖音账号全程直播。

结果公示，抽检结果面向消费者公示。结果出来第一时间在现场张榜公示，同时通过抖音号和微信公众号网上公示。（张志栋）

来源：张店区市场监管局