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2024年03月29日 星期五

张店区市场监管局发布食品安全消费提示

摘要 1月10日,张店区市场监管局发布春节期间食品安全消费提示。提醒广大市民在选购年货、外出就餐时不要忽略这些注意事项。

2023年春节将至,节假日离不开美食的相伴。为使广大消费者在节假日期间买得放心、吃得安心,1月10日,张店区市场监管局发布春节期间食品安全消费提示。提醒广大市民在选购年货、外出就餐时不要忽略这些注意事项。

提示一:选购年货要安全

广大市民在采购年货时应选择正规的商超或农贸市场等场所,购买食品时,要留心观察食品外包装上的标识,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁、完整无损,有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无异味,是否在保质期内等。购买后要索取购货凭据或保留购物小票,以备维权所需。

提示二:外出就餐勿随意

就餐前应查看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》。要选择卫生条件好、设施齐全、环境整洁、信誉度高、食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐,不到无证小店就餐。就餐中提倡健康营养膳食,切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引发胃肠道疾病。不吃变质、感官异常和未烧熟煮透的菜肴,禁止食用野生动物、长江禁捕渔获物。不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚等高风险食品,慎重食用生食海产品、卤菜凉拼、凉拌菜等高风险食品。多人共同就餐时,提倡使用公筷公勺,践行“光盘”行动,杜绝餐饮浪费。

提示三:食物储存讲方法

新采购食品要合理储存加工,按照食品包装要求的储存湿度、温度进行存放,防止生熟以及蔬菜、禽肉、水产品等之间交叉污染和食物中毒。加工后的成品、半成品、原料应分开储存,防止交叉污染。未食用完的食品应使用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存,冷藏食品一般3天以内食用较好,冰箱内存放食品不宜过满,要定期清理。

春节期间,市场监管部门将加强执法检查,及时受理群众投诉举报,对违反市场监管相关法律、法规、规章的行为依法从严查处,依法保护广大消费者的合法权益,努力营造安全、放心、祥和的节日消费环境。(沈象钦)

来源:张店区市场监管局

编辑:王蓓蓓

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