中华民族传统节日重阳节即将来临，有效预防托老机构食品安全事故发生，切实加强托老机构食品安全监管，近日，张店区市场监督管理局和平监管所以问题排查为导向，以日常监管和专项整治为抓手，深入开展托老机构食堂专项整治，防范食品安全风险。

和平所执法人员对托老机构食堂进行全面检查，重点对是否亮证经营、从业人员健康证的持证情况、食品原料进货及索证索票制度、食品加工规范操作、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等方面进行排查，对存在的问题责令立即整改。

同时，执法人员积极开展了食品安全宣传教育活动，以发放宣传资料、现场解说、培训会等多种形式对托老机构工作人员和托养老人进行食品安全方面的法律法规宣传，普及食品安全知识，倡导健康饮食方式，增强了托老机构食堂负责人的食品安全意识，完善了食品安全管理制度，提高老人食品安全意识和自我保护能力。